农场满山都是宝。
由于地理位置优越，环境宜人，这里满山都是宝，草药更是随处可见。
今天要介绍的是来自深山的野生金线莲。金线莲，又名金线兰、金丝草，为兰科开唇植物花叶兰，属多年生珍稀中草药。它在民间使用范围较广，素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等等美称。而据相关部门科学测定发现，金线莲中氨基酸的组成、成分、含量以及抗衰老活性微量元素的含量均远高于众多国产和野生西洋参。正由于其极高的药用价值，几百年来被作为民间常用草药使用。
金线莲具有极高的药用价值，全草均可入药，其味平、甘。有清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症，因其具备较好的祛热解毒功效，对除青春痘有明显的效果。
在当地民间流传的食用方法很多，这里推荐3种比较常见、容易上手的做法给大家：
1. 金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
2. 金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
3. 金线莲鸽子汤
功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
金线莲煲汤的营养价值最高，还有很多其他的煲汤方法这里就不一一介绍了，野生金线莲采自深山，而其对生活环境要求较高，即便在当地，金线莲也是非常稀有的。
大自然的馈赠，值得我们珍惜。