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提高免疫力，到底吃什么好？（3版）

在保证饮食平衡的基础上，优质蛋白质的足量摄入很重要。“蛋白质是构成人体组织细胞的主要成分，对维持机体的正常免疫功能、防御病毒感染有至关重要的作用。”四川大学华西公共卫生学院张立实教授撰文指出，要保证每天摄入充足的蛋白质，尤其是优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物包括瘦肉、鱼、虾、蛋、奶和大豆（制品）等，每日摄入瘦肉和鱼虾类应不少于100克，并尽量保证每天吃一个鸡蛋，奶类、大豆（制品）和坚果类等也可适当多选择食用。

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开学了，学生如何科学佩戴口罩（4版）

“儿童口罩不是成人口罩的缩小版，不能用成人口罩简单改造。两者最核心的区别在于呼吸阻力。”东华大学纺织学院教授靳向煜表示，佩戴口罩好比给自己的呼吸系统设置了一道“过滤屏障”，既要阻隔颗粒物、飞沫等，又要保证呼吸顺畅：“由于生理特点的不同，小儿肺容量仅有成人的1/6，潮气量也比成人小，但呼吸阻抗大，所以，儿童口罩设计一定要充分考虑其高效低阻和口罩密合性。”

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揭秘约翰斯·霍普金斯大学（14版）

人们走过美国纽约多米诺公园外写有“保持社交距离”的警示牌。新华社发

随着新冠病毒在全球范围蔓延，透明、真实的疫情数据备受关注。一段时间以来，在众多实时可视化数据发布平台中，约翰斯·霍普金斯大学的疫情数据频频出现在包括美国本土在内的多国媒体、机构的报道和分析中。

统计数据的机构和网站如此之多，为何约翰斯·霍普金斯的数据更受青睐？这是一所什么样的学校？在科研、教学等方面有什么特色？它和中国大学又有哪些合作？

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内容来源：综合自5月7日《光明日报》

图片来源：视觉中国、新华社

责任编辑：张永群

本期编辑：张雪瑜 孙小婷

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